Wife of real estate tycoon dines at Michelin-starred restaurants in Shanghai

By Ha Nguyen   April 3, 2024 | 03:21 pm PT
Actress Phuong Anh, wife of Vietnamese resort real estate tycoon Nguyen Thanh Nam, stayed at a five-star hotel and visited Michelin-starred restaurants during her trip in China's Shanghai and Hangzhou.
Tới Thượng Hải, du khách không thể bỏ lỡ trải nghiệm đặc trưng ở thành phố này là ngồi ở các quán rooftop bar ngắm sông Hoàng Phố và bến Thượng Hải. Phanh Lee lựa chọn quán bar Sir Ellys nằm ngay trên nóc khách sạn Peninsula Shanghai, nơi gia đình cô lưu trú.

Phuong Anh, also known as Phanh Lee, has enjoyed a host of luxury holidays abroad since her marriage.
In late March, her family visited Shanghai and Hangzhou, one of China’s most famous tourist cities.
Coming to Shanghai, visitors cannot miss the typical experience of sitting at rooftop bars watching the Huangpu River and The Bund Shanghai. Anh chose Sir Elly's bar located right on the roof of the Peninsula Shanghai hotel where her family stayed.

The features 235 rooms and suites, five restaurants and bars, a Peninsula Spa, an indoor swimming pool (pictured) and fitness center. Photo courtesy of Peninsula Shanghai Hotel

The features 235 rooms and suites, five restaurants and bars, a Peninsula Spa, an indoor swimming pool (pictured) and fitness center. Photo courtesy of Peninsula Shanghai Hotel

Một trong số đó là nhà hàng Taian Table thường xuyên nằm trong Top 50 nhà hàng tốt nhất thế giới và đạt ba sao Michelin - mức độ cao nhất của hệ thống này. Nhà hàng do đầu bếp người Đức Stefan Stiller mở vào năm 2016, nằm trên đường Zhenning, được Phanh Lee đánh giá cao vì thân thiện với trẻ nhỏ, dịch vụ tốt.

She dropped by Taian Table Restaurant located on Zhenning Road, which is regularly in the Top 50 best restaurants in the world and has three Michelin stars.
The restaurant was opened by German chef Stefan Stiller in 2016 and is highly appreciated for being child-friendly and its good service.

Thực đơn nhà hàng thường gồm các set 10 hoặc 12 món, trong đó 8 món thay đổi hoàn toàn sau mỗi 6-8 tuần. Các món ăn được chế biến tinh tế và độc đáo. Các món ăn được bày biện cầu kỳ, như một khu vườn nhỏ đầy màu sắc và tỉ mỉ. Nhân viên tuyệt vời, người đẹp nhận xét.

The restaurant’s menu often includes sets of 10 or 12 dishes, of which eight change completely every 6-8 weeks.
"The dishes are elaborately presented, like a colorful and meticulous little garden. Great staff," she said.
It serves European-style dishes with a touch of Asian finesse such as sea urchin on brown butter sourdough, baby squid with tomato consommé, and foie gras snow with lychee and Riesling jelly.

Phanh Lee đam mê với ẩm thực Nhật Bản. Đây cũng là một trong những món ăn khá phổ biến ở Thượng Hải với số lượng đông đảo các nhà hàng cao cấp. Người đẹp ghé Kinnjyou Inaka nằm tại tại tầng 104 tòa nhà cao nhất Thượng Hải Shanghai Tower. Nhà hàng chuyên về các món kaiseki (ẩm thực giới thượng lưu) và teppanyaki.

She also visited Japanese restaurant Kinnjyou Inaka on the 104th floor of Shanghai's tallest building Shanghai Tower. The restaurant specializes in kaiseki (upper class cuisine) and teppanyaki dishes.

Nhà hàng được thiết kế sang trọng, view xuống thành phố Thượng Hải phồn hoa, trang trí bằng các tác phẩm trưng bày mô phỏng chiếc quạt thủ công Nhật Bản được làm thủ công từ vàng 24K. Cơ sở này có 10 phòng riêng, quầy bar sushi, khu ăn uống mở và khu teppanyaki. Các đầu bếp trực tiếp thực hiện kỹ thuật nấu ăn đặc trưng Nhật bản trước mặt thực khách. Tuy nhiên, theo Phanh Lee, chất lượng đồ ăn không quá nổi bật.

The restaurant is decorated with exhibits simulating Japanese handmade fans handcrafted from 24K gold. It has 10 private rooms, a sushi bar, an open dining area and a teppanyaki area. Chefs perform typical Japanese cooking techniques in front of diners.

Không chỉ ở Thượng Hải, phu nhân hào môn còn tới Hàng Châu (Chiết Giang), cách Thượng Hải khoảng 170 km. Nơi này xưa kia thuộc vùng  Giang Nam, cùng với Tô Châu được mệnh dành là thiên đường dưới hạ giới. Nữ diễn viên có cơ hội chiêm ngưỡng show diễn đẹp và hoành tráng trên mặt Tây Hồ do đạo diễn Trương Nghệ Mưu chỉ đạo. Gia đình cô thuê khách sạn Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake nằm ngay bên bờ Tây Hồ. Khách sạn mang thiết kế Trung Hoa cổ điển với nội thất sang trọng, xa xỉ. Phanh Lee cùng gia đình nghỉ ở đây bốn ngày nhưng cảm giác chưa đủ, cảm giác vừa đến đã vội đi.

Her family also rented the Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake. The hotel has a classic Chinese design with luxurious interiors.

Trong những lưu lại đây, Phanh Lee có cơ hội thưởng thức đồ ăn tại nhà hàng Jin Sha nằm trong khuôn viên khách sạn, cũng được nhận một sao Michelin. Bao quanh khách sạn là hồ nước và khu vườn xanh mướt theo kiểu các hoa viên thời xưa. Nhà hàng nổi tiếng với những món ăn tân cổ điển mang phong cách Chiết Giang như thịt ba chỉ om bào ngư, Crème brûlée với trà Long Tỉnh cho món tráng miệng.

She also enjoyed cuisine at Jin Sha restaurant with one Michelin star rating located on the hotel premises. Surrounding the hotel is a lake and a green garden. The restaurant is famous for its neoclassical Zhejiang-style dishes such as braised abalone pork belly, and crème brûlée with Longjing tea for dessert.
Born in 1990, Phuong Anh used to be a famous actress. Her Instagram account has over 345,000 followers.

Photos courtesy of Phuong Anh's Instagram

 
 
go to top